Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
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“Acqua di maggio, vino a novembre.”
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“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.”
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“Come non tutti i vini, così non tutti i caratteri inacidiscono invecchiando.”
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“Disse, la donna amata:
Io non ti voglio Trattenere,
tu con me non hai fatto Giuramenti.
Chi può tenerli gli uomini!
La fedeltà per loro non è un patto.
Visita, amico mio, tutti i paesi,
Quelli che vuoi, e va per la tua strada,
E prendi tante donne per la mano
E dormi in tutti i letti che t'aggrada.
E se ti fermi dove il vino è...” (continua)(continua a leggere) - La trovi in Sogno e Realtà
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