“Per la madonna, signore, è un pessimo cuoco quello che non può leccarsi le dita.”
William Shakespeare

“Io credo che una ricetta sia solo un tema musicale, che un cuoco intelligente può suonare ogni volta con una variazione.”
Pierre Benoit

“Una donna che sa fare la pasta a regola d'arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi.”
Sophia Loren

“Aveva creato ricette che avrebbero potuto essere concepite da giganti come Heston Blumenthal o Gordon Ramsay.”
Jeffery Deaver

“Se bastasse una ricetta per saper cucinare, basterebbe uno spartito per saper suonare.”
Chef Raffaele Auriemma