I pistacchi salveranno il mondo
“Pensate alla terribile energia concentrata in ogni prodotto vegetale. Sotterrate una ghianda e un'esplosione si produce dando origine a una quercia. Sotterrate invece un montone e non ne risulta che decomposizione e putridume.”George Bernard Shaw
Siamo abituati a sgusciarli mentre, comodamente, sorseggiamo il nostro cocktail preferito; ci facciamo il pesto, il gelato, la mortadella. Non sapevamo, però, che con i pistacchi si può produrre energia. Nasce, infatti, in Turchia (terzo esportatore mondiale di pistacchi) l'idea di un agglomerato urbano di circa 200mila abitanti al cui fabbisogno energetico provvederà una centrale a biomasse alimentata dai gusci di pistacchio. Sogno o realtà? Fate voi, noi intanto ci gustiamo un buon baklava fatto, ovviamente, con pistacchi turchi DOC.
Commenti sul focus
Altri focus
